Нарізати курячі грудки дрібними шматками.
Натерти сир.
Нарізати цибулину якомога дрібніше. Видавити часник.
Змішати курку, сир, цибулю, часник, пшеницю, яйце, посолити. Все добре розмішати. Дуже ретельно.
Викласти на розпечену сковорідку маленькими порціями, розплющити.
Обсмажувати з кожного боку по 3-5 хвилин на середньому вогні.