Основні Страви

Рубані Котлети З Грибами

Рубані котлети з грибами
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    30 Хвилин
  • Порцій
    1 Осіб

Рубані котлети з грибами — це гармонія соковитої курячої основи, обсмажених печериць і ніжного сиру, яка переливається легкими нотами паприки. Оспівані вершковим смаком сметани, ці котлети мають приємну структуру та виразний аромат. Свіжозмелене зернове борошно створює делікатну скоринку, а цибуля додає солодкуватих відтінків.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    1716
  • Протеїни
    205
  • Жири
    63
  • Вуглеводи
    73

Інструкція приготування

Залиште фарш настоюватися хоча б 15 хвилин — так котлети стануть одноріднішими. Гриби обсмажуйте на сильному вогні без накривання, щоб не втратили текстуру й аромат, а сир можна замінити на м’який козячий для делікатного смаку.

Step 1
1 Крок

Подрібнити цибулю кубиками.

Step 2
2 Крок

Обсмажити цибулю.

Step 3
3 Крок

Печериці нарізати дрібними смужками.

Step 4
4 Крок

Як тільки цибуля трохи обсмажиться з одного боку, додати гриби.

Step 5
5 Крок

Гриби обсмажити на сильному вогні, щоб соку залишилося якнайменше.

Step 6
6 Крок

Поки смажать гриби, нарізати куряче філе на дрібні шматочки.

Step 7
7 Крок

Рідина випарувалася – можна вимкнути.

Step 8
8 Крок

Натерти сир та додати до нарізаної курки.

Step 9
9 Крок

Додати яйця і поперчити.

Step 10
10 Крок

Додати паприку.

Step 11
11 Крок

Посолити.

Step 12
12 Крок

Все перемішати та додати сметану.

Step 13
13 Крок

Всипати борошно.

Step 14
14 Крок

Перемішати.

Step 15
15 Крок

Залишити на 15 хвилин.

Step 16
16 Крок

Розігріти сковороду з олією.

Step 17
17 Крок

Сформувати котлети.

Step 18
18 Крок

Смажити з двох сторін, по 5 хвилин набік.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги