Рубані Котлети З Грибами

Подрібнити цибулю кубиками.

Обсмажити цибулю.

Печериці нарізати дрібними смужками.

Як тільки цибуля трохи обсмажиться з одного боку, додати гриби.

Гриби обсмажити на сильному вогні, щоб соку залишилося якнайменше.

Поки смажать гриби, нарізати куряче філе на дрібні шматочки.

Рідина випарувалася – можна вимкнути.

Натерти сир та додати до нарізаної курки.

Додати яйця і поперчити.

Додати паприку.

Посолити.

Все перемішати та додати сметану.

Всипати борошно.

Перемішати.

Залишити на 15 хвилин.

Розігріти сковороду з олією.

Сформувати котлети.

Смажити з двох сторін, по 5 хвилин набік.