Рубані котлети з грибами

Як приготувати

1. Крок 1

   Подрібнити цибулю кубиками.

   

2. Крок 2

   Обсмажити цибулю.

   

3. Крок 3

   Печериці нарізати дрібними смужками.

   

4. Крок 4

   Як тільки цибуля трохи обсмажиться з одного боку, додати гриби.

   

5. Крок 5

   Гриби обсмажити на сильному вогні, щоб соку залишилося якнайменше.

   

6. Крок 6

   Поки смажать гриби, нарізати куряче філе на дрібні шматочки.

   

7. Крок 7

   Рідина випарувалася – можна вимкнути.

   

8. Крок 8

   Натерти сир та додати до нарізаної курки.

   

9. Крок 9

   Додати яйця і поперчити.

   

10. Крок 10

    Додати паприку.

    

11. Крок 11

    Посолити.

    

12. Крок 12

    Все перемішати та додати сметану.

    

13. Крок 13

    Всипати борошно.

    

14. Крок 14

    Перемішати.

    

15. Крок 15

    Залишити на 15 хвилин.

    

16. Крок 16

    Розігріти сковороду з олією.

    

17. Крок 17

    Сформувати котлети.

    

18. Крок 18

    Смажити з двох сторін, по 5 хвилин набік.