Рол Зі Свинини З Креветкою, В Паніровці З Трав Та Горіхів, З Пюре Із Солодкої Картоплі

Картопля запекти з оливковою олією та спеціями.

Готову картоплю розім'яти та збити з інгредієнтами маринаду (сіль та цукор повинні бути розпущені перед додаванням).

Фарш викласти на харчову плівку у вигляді прямокутника.

Креветки очистити від панцирів, видалити кишкову вену, викласти на прямокутник із фаршу ближче до себе та загорнути рол.

Горіхи та зелень дрібно нарубати, змішати із сухарями.

Рол запаніруйте в горіхово-трав'яній суміші і обсмажити у фритюрі протягом 2-3 хвилин.

Готовий рол нарізати на 4 частини та подавати з пюре.