Цибулю (беру одну велику цибулину) пропустити через блендер.
Додати фарш, спеції, кип'ячену воду, перемішати.
Беру готове тісто для чебуреків. Аркуш змастити по колу водою.
Викласти одну столову ложку фаршу на половинку кола, накрити, придавити краї вилкою з обох боків.
Розігріти масло|мастило| (в сковорідку налити олії по висоті 1см), викласти чебуреки і смажити з 2 сторін на середньо сильному вогні. У мене виходить по 4-6 хвилин із кожною.