Стир-фрай зі свинини з яєчною локшиною
Як приготувати
Порада
-
Крок 1
Відваріть яєчну локшину в підсоленій воді до готовності згідно з інструкцією на упаковці. Відкиньте в друшляк, дайте стекти воді.
-
Крок 2
У фарш додайте рисове вино, 1 столову ложку кунжутної олії та 1 столову ложку соєвого соусу, перемішайте руками.
-
Крок 3
На розпеченій сковороді розігрійте кунжутну олію (якщо вона у вас світла. На темному смажити не рекомендується, у цьому випадку замініть її оливковою). Очистіть часник та імбир, дрібно наріжте та обсмажте протягом . Якщо старий імбир, то можна натерти його на дрібній тертці, щоб у страву не потрапили жорсткі волокна.
-
Крок 4
Викладіть у сковороду фарш, смажте . Додайте чилі-пасту, рисовий оцет та соєвий соус. Солити та перчити страву не треба. Готуйте ще .
-
Крок 5
Викладіть у сковороду локшину, перемішайте та зніміть з вогню. Подавайте посипавши насінням кунжуту та зеленою цибулею.
Поживна цінність
- Калорії
- 579 ккал
- Протеїни
- 23 г
- Жири
- 33 г
- Вуглеводи
- 45 г
