Відварюйте локшину в окропі близько 4 хвилин. Злийте воду, полийте локшину кунжутним маслом, перемішайте і відставте убік.
У сковороді вок на сильному вогні нагрійте олію каноли. Додати фарш і обсмажувати 5-7 хвилин, розбиваючи великі грудочки фаршу.
Додайте подрібнений часник та імбир. Готуйте близько 1 хвилини до появи аромату.
Додайте чилі-пасту, влийте легкий соєвий соус, вино та бульйон. Готуйте, помішуючи, доки половина рідини не випарується. Влийте темний соєвий соус і посипте дрібно нарізаною цибулею-пореєм. Смачного!