Реберця В Маринаді З Соєвого Соусу Та Імбиру

Викладіть реберця на деко. У чаші блендера перемішайте соєвий соус, оцет, цукор, олію, подрібнені зубчики часнику, перці халапеньо, болгарський перець, крупнонарізану цибулю, подрібнений імбир, томатну пасту та сіль.

Отриманий соус розділіть: 4 склянками полийте реберця, решту збережіть. Залишіть реберця маринуватися на ніч.

Розігрійте гриль. Соус, що залишився, доведіть до кипіння і томіть на повільному вогні, поки 1/3 рідини не випарується.

Обсмажуйте реберця на грилі, змащуючи соусом. Якщо реберця підгорятимуть, посуньте їх по менш гарячу частину гриля.

Готові реберця викладете на тарілку, дайте трохи охолонути, наріжте на окремі реберця і подавайте на стіл. Смачного!