Свинячі Реберця В Духовці

Відварити свинячі ребра. Посолити воду і додати туди ребра, моркву, цибулю, імбир, лавровий лист і запашний перець. Варити приблизно 40 хв.

Маринад. Змішати 1 ст.л томатної пасти, 1 ст.л сухого імбиру, 1ст.л соєвого соусу, 2 ст.л меду та 1 ст.л рослинної олії. Все перемішати до однорідної маси. Потім подрібнити гострий перець у ступці та додати до соусу.

Через 40 хвилин після варіння дати ребрам трохи охолонути і нанести на них маринад. Викласти в форму і помістити в духовку на 15 хвилин на обдув при 180 градусах.