Рибне Філе, Тушковане З Помідорами Та Сиром

Рибне філе розрізати на шматки, добре збризкати лимонним соком, посолити, поперчити. Цибулю очистити, нарізати кільцями, часник дрібно нарізати або видавити через часнику і обсмажити разом з цибулею на олії.

Викласти обсмажену цибулю та часник у горщики, на них рибу, посипати дрібно нарізаною зеленню петрушки та кінзи, зверху покласти нарізані кружальцями помідори, посипати натертим на великій тертці сиром, закрити горщики кришками та тушкувати у духовці, доки сир не розплавиться.