Риба В «Дикій Воді»

Філе риби добре промити, дати стекти воді. Якщо для приготування ви вирішили використовувати заморожену рибу, її слід попередньо розморозити і також дати стекти воді.

У глибокій сковороді розігріти оливкову олію та приспустити часник та червоний перець.

Додати рибне філе, потім томати. Посолити, поперчити.

Гасити на слабкому вогні 2-3 хвилини.

Налити бульйон із 1 кубика. Накрити кришкою.

Гасити на слабкому вогні не більше 10 хвилин, щоб не пересушити рибу.

Розкласти рибу по тарілках, полити соусом та посипати базиліком.