Розсольник Вегетаріанський З Перловкою

Промити перловку та поставити варитися.

Очищену картоплю нарізати кубиками і кинути до перловки.

Цибуля, огірки дрібно нарізати та натерти моркву.

Коли перловка та картопля майже зваряться, додати цибулю, моркву та огірки. Приправити суп спеціями, додати олію та варити до готовності.

Подавати зі сметаною.