Рецепт узято з книги «Риба на вашому столі».

Інструкція приготування

1 Крок

Перлову крупу кілька разів промийте гарячою водою й відваріть до готовності.

2 Крок

Очищену картоплю наріжте кубиками, корінь петрушки — шматочками, огірок — ромбиками й тушкуйте в жирі 5–10 хвилин.

3 Крок

Подрібнену моркву та цибулю злегка обсмажте.

4 Крок

У киплячу воду покладіть підготовлені овочі й варіть 20–30 хвилин.

5 Крок

Потім додайте огірок, консервовану рибу, крупу, прянощі, лавровий лист, сіль і варіть до готовності.

6 Крок

Додайте до розсольника сметану, посипте подрібненою зеленню.

7 Крок

Подавайте до столу.

Розсольник Із Консервованою Рибою