Рибний розсольник з перловкою

Як приготувати

1. Крок 1

   Перлову крупу кілька разів промити гарячою водою та варити до готовності.

2. Крок 2

   Очищену картоплю нарізати кубиками, корінь петрушки — шматочками, огірки — ромбиками. Гасити все в жирі 5-10 хвилин.

3. Крок 3

   Подрібнені моркву та цибулю злегка обсмажити.

4. Крок 4

   У киплячу воду помістити підготовлені овочі та варити 20–30 хвилин. Потім додати огірок, консервовану рибу, крупу, прянощі, сіль. Довести страву до готовності.