Розсольник з селерою

Як приготувати

1. Крок 1

   Зварити яловичий бульйон, зняти піну, якщо їсти.

2. Крок 2

   Окремо приготувати засмажку з моркви, цибулі та селери на вершковому маслі.

3. Крок 3

   Додати з киплячий бульйон нарізану картоплю.

4. Крок 4

   Коли картопля буде наполовину зварена, додати крупу, а потім нарізані огірки.

5. Крок 5

   Додати в суп засмажку, поварити ще 5 хвилин, додати лавровий лист.

6. Крок 6

   Залишити настоятися під кришкою протягом 10-15 хвилин.