Закусочні Бутерброди З Морквою Та Бринзою
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Ніжні закусочні бутерброди з морквою та бринзою чарують гармонією простих, але виразних компонентів. Делікатна солоність бринзи у поєднанні з солодкуватою морквою й ароматним кропом утворює вишукану пасту. Ледь підрум’янена цибуля додає глибини, а житній хліб вигідно підкреслює усі смаки. Ідеально для неспішного чаювання чи святкового столу.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії282
-
Протеїни13
-
Жири19
-
Вуглеводи14
Інструкція приготування
Обирайте справжню овечу бринзу — вона віддає більш насичений смак і чудово поєднується з морквою. Цибулю смажте до злегка золотавого кольору, аби не перебити ніжність основної намазки.
Моркву та яйця відварити.
Бринзу розтерти.
Морква розім'яти у пюре.
Яйця розділити на білки та жовтки. Жовтки розім'яти виделкою, натерти білок на тертці.
Цибулю дрібно посікти і обсмажити на олії пару хвилин.
До бринзи додати пюре з моркви, розтерті яєчні жовтки, кріп, перець та смажену цибулю. Ретельно перемішати.
Отриманою масою намазати скибочки хліба, зверху посипати рубаними білками.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ