Перейти до вмісту

Пиріг із помідорами

Пиріг із помідорами
Золотистий дріжджовий пиріг із соковитими стиглими помідорами, солонуватою фетою та ароматним часником — це справжній подарунок літнього столу. Хрустка листкова скоринка ховає ніжну начинку, яка пахне сонцем і травами. Сушена цибуля додає тонкої пряної нотки, а кисла свіжість томатів чудово врівноважує вершкову фету. Пиріг однаково гарний гарячим і теплим.
Підготовка
2 год
Приготування
1 год
Загалом
3 год
Інгредієнтів
6
Кроків
13
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Щоб тісто не розмокло, трохи підсушіть кружальця помідорів паперовим рушником і приберіть зайвий сік. Дайте пирогу відпочити хвилин десять перед нарізанням — так начинка не розтікатиметься.
  1. Крок 1

    Спочатку підготуйте всі потрібні продукти.

    Крок 1: Пиріг із помідорами
  2. Крок 2

    Розморожене тісто розкачайте на столі.

    Крок 2: Пиріг із помідорами
  3. Крок 3

    М'яке тісто викладіть у форму для запікання.

    Крок 3: Пиріг із помідорами
  4. Крок 4

    Помідори наріжте кружальцями завтовшки 1–1,5 см.

    Крок 4: Пиріг із помідорами
  5. Крок 5

    Також можна порізати їх половинками часточок.

    Крок 5: Пиріг із помідорами
  6. Крок 6

    Фету наріжте невеликими кубиками.

    Крок 6: Пиріг із помідорами
  7. Крок 7

    На дно форми викладіть помідори, зверху розподіліть фету та дрібно нарізаний часник. Рівномірно розташуйте все по всій поверхні.

    Крок 7: Пиріг із помідорами
  8. Крок 8

    Краї тіста загорніть до середини.

    Крок 8: Пиріг із помідорами
  9. Крок 9

    Краї тіста змастіть водою.

    Крок 9: Пиріг із помідорами
  10. Крок 10

    Після цього посипте пиріг смаженою сушеною цибулею.

    Крок 10: Пиріг із помідорами
  11. Крок 11

    Відправте пиріг у духовку на при 180 градусах.

    Крок 11: Пиріг із помідорами
  12. Крок 12

    Готовому пирогу дайте трохи охолонути, потім наріжте порціями.

    Крок 12: Пиріг із помідорами
  13. Крок 13

    Пиріг із помідорами готовий. Розкладіть по тарілках і подавайте до столу.

    Крок 13: Пиріг із помідорами

Поживна цінність

Калорії
4075 ккал
Протеїни
84 г
Жири
239 г
Вуглеводи
397 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Пиріг із помідорами

Як вийшло?

Відгуки