Пшоняні биточки
Пшоняні биточки — це особлива ніжність пшоняної каші, доповнена тонким молочним присмаком і легкою скоринкою з панірувальних сухарів. Повітряна текстура та делікатний золотавий відтінок роблять цю страву ідеальною для сімейного обіду чи затишної вечері. Биточки чудово поєднуються з киселем або сметаною, створюючи гармонійний ансамбль смаків.
Як приготувати
Порада
Щоб биточки краще тримали форму, стежте, щоб каша повністю вистигла перед додаванням яєць. Сухарі для панірування можна підсушити самостійно — це додасть ароматної хрумкості.
-
Крок 2
Потім каструлю з кашею накрити кришкою і поставити в духовку на .
-
Крок 3
Готову кашу остудити, додати яйця і розмішати.
-
Крок 4
З отриманої маси сформувати биточки, запанувати в сухарях і обсмажити в розтопленому вершковому маслі.
-
Крок 5
Подавати до столу можна з киселем, сметаною, розтопленою олією чи молочним соусом.
Поживна цінність
- Калорії
- 784 ккал
- Протеїни
- 26 г
- Жири
- 31 г
- Вуглеводи
- 103 г
Що подати до цієї страви
Салат
