Біточки зі змішаної каші з морквою
Біточки зі змішаної каші з морквою — це ніжна, ароматна страва з оксамитовою текстурою та легкими овочевими нотами. Морква додає яскравого кольору і солодкуватого відтінку, а поєднання пшона й рису створює гармонійний смак. Біточки обсмажуються до золотої скоринки і подаються з густою сметаною, що підкреслює м’якість страви.
Як приготувати
Порада
Використовуйте тільки свіже топлене масло — воно додасть біточкам особливо ніжного аромату. Для різноманіття можна додати подрібнену зелень або трохи пармезану у масу перед формуванням виробів.
-
Крок 1
Моркву очистити, вимити, натерти на великій тертці, посолити, спасерувати в 25 г топленого масла і пропустити через м'ясорубку.
-
Крок 2
З промитого рису та пшона зварити в'язку кашу, додати морквяне пюре та яйця, перемішати.
-
Крок 3
Отриману масу обробити на биточки, запаніруйте в сухарях і обсмажити на топленому маслі.
-
Крок 4
Подавати до столу зі сметаною.
Поживна цінність
- Калорії
- 818 ккал
- Протеїни
- 18 г
- Жири
- 41 г
- Вуглеводи
- 96 г
Що подати до цієї страви
Салат
