Коровай Із Пшоняної Каші
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Коровай із пшоняної каші — це ніжна й легка страва, що поєднує пухку структуру пшона, м’якість білків та багатий вершковий смак. Аромат запечених сухарів і золотистої скоринки створює затишну атмосферу домашнього тепла. Такий коровай ідеально пасує для сімейного обіду чи неспішного сніданку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії980
-
Протеїни31
-
Жири27
-
Вуглеводи157
Інструкція приготування
Щоб коровай був особливо пишним, ретельно збивайте білки до стійких піків. Якщо хочете надати аромату, додайте до каші дрібку мускатного горіха або натертий твердий сир.
Зварити пшоняну кашу, остудити.
Жовтки відокремити від білків.
Білки збити із сіллю.
Додати|добавляти| в кашу жовтки, перемішати, потім ввести білки.
Круглу форму змастити вершковим маслом, покласти сухарі, викласти у неї рівним шаром кашу.
Випікати в розігрітій духовці протягом 10-15 хвилин|мінути|.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ