Картоплю відварити в мундирі, нарізати і 2-3 столові ложки додати|добавляти| огіркового розсолу, залишити на 10 хвилин|мінути|.
Гриби нарізати четвертинками, цибулю нарізати півкільцями. Обсмажити гриби і цибулю в розігрітій олії 7 хвилин.
Огірки нарізати кубиками. Додати до картоплі огірки, цибулю та гриби. Заправити олією і перемішати.