Пряні Качині Стегенця В Духовці
-
Час на підготовку60 Хвилин
-
Час приготування55 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Витончене поєднання качиного м’яса з ароматом імбиру, часнику й діжонської гірчиці зачаровує ще на етапі маринування. Качині стегенця виходять ніжними, соковитими, з делікатною скоринкою і приємною східною ноткою. Завдяки пряному маринаду м’ясо глибоко вбирає смаки й дарує справжню насолоду кожному гостю за столом.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії954
-
Протеїни35
-
Жири89
-
Вуглеводи7
Інструкція приготування
Перед маринуванням обережно проколіть шкіру качки зубочисткою — так стегенця стануть м’якішими й швидше увберуть маринад. А для подачі підкресліть смак страви скибкою апельсина або ніжною свіжою зеленню.
Змішати в мисці соєвий соус, масло|мастило| і видавлений через прес часник.
Додати мелений імбир та гірчицю.
Ретельно перемішати.
Стегенця рясно змастити маринадом і накрити фольгою. Залишити маринуватися на 1 годину за кімнатної температури.
Потім відправити в розігріту до 200 градусів духовку на 40 хвилин. Потім зняти верхню шапку фольги та готувати ще 10 хвилин. Далі потримати у вимкненій духовці ще близько 5 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ