Основні Страви

Куряче Стегно З Картоплею В Духовці

Куряче стегно з картоплею в духовці
  • Час на підготовку
    30 Хвилин
  • Час приготування
    90 Хвилин
  • Порцій
    6 Осіб

Куряче стегно, замариноване у діжонській гірчиці та соєвому соусі, ніжно поєднується з соковитою картоплею, морквою й цибулею. Під фольгою всі аромати збираються в єдину гармонію — м’ясо залишається соковитим, а овочі вбирають делікатний часниковий присмак. Страва ідеально підходить для затишної сімейної вечері.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    403
  • Протеїни
    31
  • Жири
    16
  • Вуглеводи
    35

Інструкція приготування

Щоб стегна мали золотаву скоринку, зніміть фольгу за 10 хвилин до завершення запікання. Можна додати трохи розмарину чи чебрецю для тонкого трав’яного аромату. Цибулю використовуйте солодку — вона краще карамелізується.

Step 1
1 Крок

Приготуйте необхідні інгредієнти.

Step 2
2 Крок

Часник очистіть, вичавіть через прес. Вийміть в окрему ємність. Додайте 1 чайну ложку меленого чорного перцю та 1 столову ложку діжонської гірчиці.

Step 3
3 Крок

Вилийте в ємність 100 мл соєвого соусу. Перемішайте інгредієнти.

Step 4
4 Крок

М'ясо добре промийте, викладіть в ємність з маринадом, посоліть за смаком.

Step 5
5 Крок

Обережно перемішайте м'ясо. Залиште маринуватися на 30 хвилин при кімнатній температурі.

Step 6
6 Крок

Картоплю і моркву очистіть від шкірки, промийте, наріжте соломкою або кубиками середнього розміру. Виложіть у форму для запікання.

Step 7
7 Крок

Цибулю очистіть, добре промийте, наріжте соломкою або кубиками, викладіть у форму для запікання.

Step 8
8 Крок

Посоліть картоплю з овочами за смаком.

Step 9
9 Крок

Викладіть м'ясо зверху на картоплю.

Step 10
10 Крок

Форму накрийте кришкою або фольгою. Запікайте в розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 30–40 хвилин.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги