Теплий салат з курки з кіноа та гранатом

Як приготувати

1. Крок 1

   Курячі стегна замаринувати заздалегідь у суміші з оливкової олії із соком половини лимона, з додаванням порошку чилі, кмину, солі та перцю.

2. Крок 2

   Змішати у великій мисці приготовлену за інструкцією кіноа, дрібно нарізану петрушку, цедру лимона, подрібнений авокадо, граната зерна і салатний мікс.

3. Крок 3

   На грилі обсмажити курячі стегна до готовності.

4. Крок 4

   У банку змішати дижонську гірчицю, сік половини лимона, оливкову олію, сіль і перець, щільно накрити кришкою і струсити.

5. Крок 5

   Залити салат соусом, що вийшов, ретельно перемішати і подавати, уклавши зверху скибочки курки.