Салат із соковитою індичкою, ніжним зеленим салатом і стиглими помідорами чері зачаровує своїм свіжим виглядом і яскравим поєднанням смаків. Завершує композицію вишукана бальзамічна заправка та рубінові зерна граната, що додають легку кислинку й витончену хрусткість кожній ложці. Вишуканий вибір для особливого обіду чи вечері.
Грудку індички раджу промаринувати хвилин 15 у суміші олії та гірчиці: м’ясо стане ще ніжнішим. Також гранат найкраще додавати безпосередньо перед подачею, щоб зберегти його соковитість.
Крупно (або дрібно, за бажанням) нарізати філе, посолити, поперчити, підсмажити на грилі.
Збити вилкою олію, гірчицю, оцет, сіль та перець.
Викласти в тарілку салатне листя, нарізані помідори, індичку.
Полити салат заправкою, посипати зернами гранату.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ