Салат із соковитою куркою та ніжним авокадо створює ідеальний баланс свіжості, легкості та вишуканості. Кінза додає освіжаючого аромату, а червона цибуля і помідори черрі окреслюють кожну нотку смаку. Заправка з бальзамічного оцту підкреслює гармонійну палітру інгредієнтів, роблячи цю страву витонченою окрасою вашого столу.
Щоб курка залишалася максимально соковитою, обсмажуйте її на сильному вогні до золотистої скоринки, а потім дайте їй «відпочити» перед нарізанням. Авокадо додавайте безпосередньо перед подачею, щоб воно не потемніло.
Обсмажити курку на оливковій олії, а потім дати охолонути і нарізати невеликими шматочками.
Помідори нарізати на чотири частини, крупно нарізати салатне листя, подрібнити червону цибулю, крупно нарізати авокадо, грубо порубати кінзу. Приправити сіллю та свіжомеленим перцем.
Додати курку в салат і заправити його бальзаміком.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ