Пісні щі з молодим горошком

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготуйте продукти для пісних щів.

   

2. Крок 2

   Картоплю очистіть.

   

3. Крок 3

   Цибулю очистіть від лушпиння, перець — від плодоніжки й насіння.

   

4. Крок 4

   Капусту наріжте зручним способом на невеликі шматочки.

   

5. Крок 5

   Цибулю наріжте дрібними кубиками.

   

6. Крок 6

   Перець наріжте дрібно.

   

7. Крок 7

   Влийте воду в каструлю, додайте сіль і доведіть до кипіння.

   

8. Крок 8

   Додайте сушену моркву.

   

9. Крок 9

   Зваріть пісний бульйон.

   

10. Крок 10

    У киплячий бульйон покладіть нарізану капусту й картоплю.

    

11. Крок 11

    Поки вариться капуста й картопля, налийте олію на сковороду.

    

12. Крок 12

    Висипте нарізану цибулю та перець, обсмажте до золотистого кольору.

    

13. Крок 13

    До зварених овочів додайте обсмажені овочі.

    

14. Крок 14

    Додайте горошок.

    

15. Крок 15

    Варіть пісні щі ще кілька хвилин до готовності горошку.