Борщ Із Телятиною

Варити телячу грудинку 60 хвилин|мінути| на повільному вогні.

Дістати телячу грудинку із каструлі, прибрати кістки.

Додати в каструлю картоплю та капусту та варити 20 хвилин.

На сковороді посмажити на олії моркву з цибулею і солодким перцем приблизно 5 хвилин.

Додати буряки, лимонний сік, оцет смажити ще 5 хвилин.

Додати томатну пасту та смажити 5 хвилин.

Змішати вміст каструлі, сковороди та м'ясо.

Перемішати та додати зелень, спеції, часник варити на середньому вогні ще 5 хвилин.

Накрити кришкою і залишити настоюватись на 10 хвилин.