Пісні коржі з цибулею та кропом — це м’яка, духмяна випічка з ніжною зеленню, ароматом сушеного часнику й приємною зернистістю кунжуту. Тісто надзвичайно легке, а зелені вкраплення додають свіжості та яскравого смаку. Ідеально для легкої вечері або ситного перекусу із домашнім затишком.
Щоб коржі були ще пухкішими, після замішування тіста дайте йому «відпочити» під рушником 10–15 хвилин. Для насиченішого смаку замініть воду на трохи вівсяного або соєвого молока.
Підготуйте інгредієнти.
Висипте борошно в миску.
Додайте воду.
Посоліть.
Додайте цукор.
Додайте сушений часник.
Додайте кунжут.
Зелень помийте, обсушіть і дрібно наріжте.
Висипте нарізану зелень у миску до решти інгредієнтів.
Перемішайте й залиште на 10 хвилин.
Потім додайте рослинну олію й ретельно перемішайте.
Випікайте на сухій сковороді, кілька разів перевертаючи з боку на бік.
Смажте до золотистого кольору.
Готові коржі складайте стопкою.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ