Ці коржі можуть замінити хліб у піст або підійдуть тим, хто не вживає молока й яєць. Готуються швидко, під час смаження можуть почати надуватися — не хвилюйтеся, просто притисніть лопаткою й переверніть корж. Зберігаються, як і млинці, у холодильнику. Наступного дня добре розігріваються. Можна використовувати як лаваш чи млинець, додаючи улюблену начинку. Смачного!
Підготуйте інгредієнти.
Висипте борошно в миску.
Додайте воду.
Посоліть.
Додайте цукор.
Додайте сушений часник.
Додайте кунжут.
Зелень помийте, обсушіть і дрібно наріжте.
Висипте нарізану зелень у миску до решти інгредієнтів.
Перемішайте й залиште на 10 хвилин.
Потім додайте рослинну олію й ретельно перемішайте.
Випікайте на сухій сковороді, кілька разів перевертаючи з боку на бік.
Смажте до золотистого кольору.
Готові коржі складайте стопкою.