Відкритий Пиріг Зі Сливами Та Какао На Пісному Тісті
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Відкритий пиріг на розсипчастому пісному тісті поєднує у собі соковитість слив та теплу гіркуватість какао. Тонка скоринка огортає щедру начинку, де цитрусові цукати створюють легкий контраст смаків. Сліди цукрової пудри завершують цей десерт, додаючи відтінок затишку й м'якої солодкості.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії4218
-
Протеїни47
-
Жири161
-
Вуглеводи654
Інструкція приготування
Слід добирати лише стиглі, але щільні сливи – вони не пустять зайвого соку під час випікання. Цукати можна замінити на сушену журавлину чи подрібнений інжир, а для презентації пиріг добре подавати трішки тепленьким.
Для приготування пісного пирога підготуйте основні продукти.
Сливи дістаньте з упаковки.
Борошно висипте в миску.
Додайте половину цукру.
Посоліть.
Додайте розпушувач.
Вкиньте цукати. Перемішайте.
Воду закип'ятіть і з'єднайте з маслом.
Вливайте водно-масляну суміш у сухі інгредієнти.
Замісіть тісто.
Вимісіть тісто на столі до однорідної, гладкої консистенції.
Розкатайте тісто.
Посипте какао-порошком.
Посипте цукром (залиште пару столових ложок для посипання зверху).
Викладіть на пісне тісто сливи.
Присипте залишковим цукром.
Загніть краї тіста до середини.
Поставте пиріг запікатися в духовку на 35 хвилин при температурі 180 градусів.
Пісний пиріг зі сливами дістаньте з духовки, трохи остудіть і посипте цукровою пудрою.
Пиріг зі сливами готовий. Наріжте порційно і подайте до столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ