Печиво для посту

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати всі інгредієнти для постного розсипчастого печива.

   

2. Крок 2

   Змішати в мисці 90 грамів цукру, крохмаль.

   

3. Крок 3

   Додати розпушувач, сіль. Натерти лимонну цедру з 1 лимона.

   

4. Крок 4

   Додати до отриманої суміші рослинну олію та ванільний екстракт.

   

5. Крок 5

   Додати борошно і замісити тісто. Спочатку тісто буде розсипатися під руками, але потім збереться в клубок. Загорнути постне тісто для печива в плівку і залишити відпочивати 30 хвилин.

   

6. Крок 6

   Покласти лист пергаментного паперу, розминати трохи по ньому тісто і закрити другим листом пергаментного паперу. Розкатати тісто в пласт товщиною близько 5 мм.

   

7. Крок 7

   За допомогою формочок для печива вирізати з тіста кружечки.

   

8. Крок 8

   Розігріти духовку до 190 градусів. Печиво разом з пергаментним папером перекласти на деко. Посипати печиво цукром, наколоти виделкою. Відправити деко з постним печивом в духовку на 10–15 хвилин.

   

9. Крок 9

   Готове печиво дістати з духовки і дати йому охолонути на деко. Постне печиво дуже крихке, тому обережно викласти на тарілку і подавати до чаю, кави, соку або цикорового напою.