Печиво Для Посту
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Пісне лимонне печиво наповнене ніжним ароматом ванілі та свіжої цедри, з розсипчастою, делікатною текстурою. Простий склад надає десерту легкості, а золотавий відтінок коричневого цукру створює тепло в кожному шматочку. Це ідеальне доповнення до спокійної ранкової кави або затишних вечорів із чашкою чаю.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії465
-
Протеїни4
-
Жири26
-
Вуглеводи55
Інструкція приготування
Додайте у тісто зовсім трохи лимонного соку для яскравішого смаку, а цукор для посипання замініть на тростинний — скоринка буде приємно хрустіти. Дайте печиву повністю охолонути, перш ніж знімати з деко.
Підготувати всі інгредієнти для постного розсипчастого печива.
Змішати в мисці 90 грамів цукру, крохмаль.
Додати розпушувач, сіль. Натерти лимонну цедру з 1 лимона.
Додати до отриманої суміші рослинну олію та ванільний екстракт.
Додати борошно і замісити тісто. Спочатку тісто буде розсипатися під руками, але потім збереться в клубок. Загорнути постне тісто для печива в плівку і залишити відпочивати 30 хвилин.
Покласти лист пергаментного паперу, розминати трохи по ньому тісто і закрити другим листом пергаментного паперу. Розкатати тісто в пласт товщиною близько 5 мм.
За допомогою формочок для печива вирізати з тіста кружечки.
Розігріти духовку до 190 градусів. Печиво разом з пергаментним папером перекласти на деко. Посипати печиво цукром, наколоти виделкою. Відправити деко з постним печивом в духовку на 10–15 хвилин.
Готове печиво дістати з духовки і дати йому охолонути на деко. Постне печиво дуже крихке, тому обережно викласти на тарілку і подавати до чаю, кави, соку або цикорового напою.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ