Суп Таратор
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування30 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії565
- Протеїни20
- Жири46
- Вуглеводи17
Інструкція приготування
Якщо замінити рідкий йогурт на густий, додати до перерахованих інгредієнтів трохи лимонного соку та порубану зелень м'яти, у вас вийде чудовий соус-закуска дзадзики, котрий обожнюється греками.
Розвести в мисці йогурт (кефір) та сметану з невеликою кількістю охолодженої кип'яченої води до консистенції середньої густоти.
Додати зелень кропу, олив.масло, сіль, перець, видавити часник.
Збити добре за допомогою вилки або віночка.
Огірки нарізати тонкою дрібною соломкою та відправити в підготовлену кисломолочну суміш.
На кілька годин помістити в холодильник наполягати.