Супи

Суп Із Бамії

Суп із бамії
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    45 Хвилин
  • Порцій
    4 Осіб

Суп із бамії — це особливий дует ніжної яловичини та сезонних овочів із легкою пряністю свіжої зелені. М’яка текстура бамії гармонійно перегукується з помідорами та болгарським перцем, створюючи насичений, виразний смак. Вершкове масло додає супу оксамитового відтінку, а кріп, кінза й реган підкреслюють літню свіжість страви.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    704
  • Протеїни
    50
  • Жири
    52
  • Вуглеводи
    9

Інструкція приготування

Щоб бамія зберегла приємну текстуру, не нарізайте її занадто дрібно та не пересмажуйте. Якщо бажаєте легший смак, частину вершкового масла замініть на нейтральну олію. Зелень додавайте лише перед подачею.

1 Крок

Відварити яловичу грудинку до повної готовності, а бульйон процідити.

2 Крок

Поки м'ясо вариться, в окремій каструлі розтопити вершкове масло, додати цибулю, болгарський перець, помідори, очищені від шкірки, та свіжу бамію.

3 Крок

Усі інгредієнти разом гасити близько 20 хвилин.

4 Крок

Потім додати|добавляти| в овочі варене м'ясо і залити процідженим бульйоном, посолити, додати|добавляти| перець і лавровий лист і довести до кипіння, трохи поварити.

5 Крок

Наприкінці додати крупно нарізану зелень (кінзу, кріп, реган).

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги