Випічка Та Десерти

Постний Пиріг З Картоплею, Грибами Та Цибулею

Постний пиріг з картоплею, грибами та цибулею
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    90 Хвилин
  • Порцій
    1 Осіб

Постний пиріг із картоплею, печерицями та цибулею наповнений домашнім ароматом і ніжністю, що нагадує родинні вечори. Хрустка скоринка і м’яка начинка створюють багатий, гармонійний смак. Подається пиріг теплим, він чудово підходить до легкого обіду або затишної вечері, даруючи відчуття турботи й простоти.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    4163
  • Протеїни
    58
  • Жири
    259
  • Вуглеводи
    403

Інструкція приготування

Для глибшого смаку обсмажуйте гриби до золотистості перед змішуванням із картоплею. Мелену сушену цибулю можна частково замінити обсмаженою свіжою, а в тісто додайте дрібку куркуми для приємного золотавого відтінку.

Step 1
1 Крок

Для приготування постного пирога підготуйте основні продукти.

Step 2
2 Крок

Борошно висипати в миску.

Step 3
3 Крок

Додати сіль.

Step 4
4 Крок

Додати цукор.

Step 5
5 Крок

Затем всипати розпушувач.

Step 6
6 Крок

Перемішати сухі інгредієнти.

Step 7
7 Крок

В каструлі розвести 200 мл олії та окріп.

Step 8
8 Крок

Влити рідку складову в мучну суміш.

Step 9
9 Крок

Замісити постне тісто.

Step 10
10 Крок

Вимісити як слід на столі до однорідної консистенції. Відкласти тісто вбік.

Step 11
11 Крок

Гриби нарізати.

Step 12
12 Крок

Картоплю очистити і теж нарізати.

Step 13
13 Крок

Вилити на сковороду залишок олії та викласти гриби і картоплю.

Step 14
14 Крок

Посолити.

Step 15
15 Крок

Додати сушену цибулю.

Step 16
16 Крок

Обсмажувати все разом під кришкою на маленькому вогні до напівготовності грибів (вони дадуть сік).

Step 17
17 Крок

Тісто розкотити.

Step 18
18 Крок

Вирізати за допомогою кришки потрібного розміру.

Step 19
19 Крок

Накрити картопляно-грибну начинку пластом підготовленого тіста, загорнути краї вниз і прорізати отвір у тісті посередині постного пирога.

Step 20
20 Крок

Поставити в духовку, розігріту до 180 градусів, приблизно на 30 хвилин.

Step 21
21 Крок

Готовність перевірити дерев'яною шпажкою. Накрити пиріг кришкою на деякий час (до теплого стану, хвилин на 15).

Step 22
22 Крок

Затем перевернути пиріг за допомогою кришки (перевернувши сковороду догори дном).

Step 23
23 Крок

Викласти постний пиріг на блюдо і, нарізавши, подати до столу готовий пиріг.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги