Пиріг з картоплею та фетою — це справжня домашня класика із сучасним штрихом. Рум’яна, ніжна скоринка огортає начинку з розсипчастої картоплі та кремової солонуватої бринзи. Пиріг приємно пахне теплом свіжої випічки та ніжністю фети, ідеально підходить для сімейної вечері чи неспішної трапези. Невибагливі продукти творять справжній затишок.
Для виразнішого аромату додайте до картоплі дрібку меленого чорного перцю або рублену зелень — кріп прекрасно пасуватиме. Перед випіканням змастіть краї тіста олією для золотистої скоринки.
Для приготування пирога з картоплею підготуйте основні продукти.
Борошно висипте в миску.
Додайте цукор.
Додайте сіль.
Висипте пакетик розпушувача.
Перемішайте сухі інгредієнти для пирога.
Масло змішайте з окропом.
Влийте в мучну суміш.
Перемішайте.
Замісіть туге еластичне тісто.
Розкатайте до потрібного розміру.
Викладіть у форму для запікання.
На дно тіста для пирога накрашіть фету.
Викладіть шар нарізаної відвареної картоплі.
Снова присипте фетою.
Загніть краї тіста до середини.
Поставте пиріг з картоплею в духовку на 30 хвилин при температурі 180 градусів.
Готовий пиріг з картоплею та фетою дістаньте, перекладіть на блюдо і остудіть.
Наріжте пиріг і подайте до столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ