Сербська гібаниця
Це сербський сирний пиріг.
Як приготувати
Порада
Для його приготування в Сербії використовують спеціальне тісто, яке в наших умовах легко замінити, наприклад вірменським (тонким) лавашем. Знадобиться три аркуші лаваша.
-
Крок 1
Змішайте бринзу, яйця, газовану воду та олію. Введіть дрібно посічені часник та зелень. Викладіть масу шарами, чергуючи з лавашем, у форму для випікання. Верхнім шаром має бути начинка.
-
Крок 2
Розігрійте духовку до 180 градусів. Випікайте пиріг протягом приблизно , поки зверху не з'явиться трохи рум'яна скоринка. Подавайте гарячим, посипавши рубаною зеленню.
Поживна цінність
- Калорії
- 809 ккал
- Протеїни
- 36 г
- Жири
- 55 г
- Вуглеводи
- 37 г
