Інструкція приготування

Сир краще брати круглий, великого діаметру. Зелень вибрати зі списку будь-яку, на свій смак, наприклад петрушку, кріп і кінзу, чи всю відразу.

1 Крок

У глибоку миску просіяти борошно.

2 Крок

В іншій мисці збити віночком яйця зі щіпкою солі, влити молоко кімнатної температури.

3 Крок

Перелити молоко в борошно, ретельно розмішати, щоб не було грудочок, і тонким струмком влити розтоплене вершкове масло. Залишити тісто на 2 години.

4 Крок

Потім додати|добавляти| в тісто газовану воду, ще раз перемішати і посмажити млинці.

5 Крок

Зелень дрібно порубати.

6 Крок

Розкласти млинець, зверху викласти кружечки сиру, посипати зеленню, скласти навпіл.

7 Крок

Виконати те саме з іншими млинцями.

8 Крок

Обсмажити млинці із сиром на сковороді з двох сторін, щоб сир розплавився. Після цього можна розрізати навпіл.

Млинці З Сиром Та Зеленню