Випічка Та Десерти

Пісний Пиріг З Помідорами Та Цибулею

Пісний пиріг з помідорами та цибулею
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    60 Хвилин
  • Порцій
    1 Осіб

Це варіант пісного пирога-перевертиша. Його готувати просто і швидко, незважаючи на кількість кроків.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    3925
  • Протеїни
    51
  • Жири
    190
  • Вуглеводи
    513

Інструкція приготування

Порада — готувати пиріг на сковороді, оскільки це зручно. Спершу обсмажте цибулю та викладіть помідори, потім накрийте тістом — і в духовку. Перевернути пиріг можна на кришку від сковороди або дошку, після чого перекласти на блюдо. Якщо у вас немає сковороди без ручки, в якій можна запекти пиріг, а є лише форма для запікання і вам незручно красиво перекладати цибулю з помідорами, то можна, перемішавши цибулю і помідори, перетворити їх у начинку та вилити/викласти в форму. Це не вплине на смак пирога, але спростить його приготування. Також можна додати улюблені спеції. Тісто готується дуже просто і швидко. Не липне до рук, легко розкочується і формуються, також готувати його досить швидко. Але слід пам’ятати, що випічка без яєць не буде особливо рум’яною. Не пропустіть момент приготування, готовність завжди можна перевірити шпажкою.

Step 1
1 Крок

Для приготування пісного пирога підготуйте основні продукти.

Step 2
2 Крок

Борошно висипте в миску.

Step 3
3 Крок

Посоліть.

Step 4
4 Крок

Додайте цукор.

Step 5
5 Крок

Висипте в борошно розпушувач.

Step 6
6 Крок

Перемішайте сухі інгредієнти.

Step 7
7 Крок

В металеву посудину вилийте олію.

Step 8
8 Крок

Влийте окріп.

Step 9
9 Крок

Перемішайте.

Step 10
10 Крок

Влийте тонкою струйкою водно-оливкову суміш в борошно.

Step 11
11 Крок

Перемішайте спочатку ложкою.

Step 12
12 Крок

Потім — рукою. Тісто легко формуються.

Step 13
13 Крок

Місіть до того моменту, коли тісто сформується в кульку і буде легко відлипати від стінок.

Step 14
14 Крок

Потім викладіть тісто на стіл і вимісіть до однорідності та еластичності.

Step 15
15 Крок

Цибулю очистіть і наріжте товстими кільцями.

Step 16
16 Крок

На сковороду налийте трохи рослинної олії.

Step 17
17 Крок

Викладіть на сковороду кільця цибулі, обсмажуйте їх на невеликому вогні з обох сторін.

Step 18
18 Крок

Наріжте помідори кільцями.

Step 19
19 Крок

Викладіть помідори зверху обсмаженого з обох сторін цибулі.

Step 20
20 Крок

Посоліть пряною сіллю.

Step 21
21 Крок

Тісто для пісного пирога розкатайте качалкою і сформуйте за розміром форми для запікання.

Step 22
22 Крок

Накрийте цибулю та помідори листом тіста.

Step 23
23 Крок

Підверніть бортики всередину і зробіть кілька надрізів на тісті.

Step 24
24 Крок

Поставте запікатися в духовку приблизно на 35 хвилин при температурі 180 градусів.

Step 25
25 Крок

Готовий пісний пиріг вийміть і переверніть на блюдо.

Step 26
26 Крок

Наріжте пісний пиріг і подайте до столу. Страва готова.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги