Помідори фаршировані

Як приготувати

1. Крок 1

   Баранину нарізати на шматочки і пропустити через м'ясорубку.

2. Крок 2

   Подрібнене м'ясо, помішуючи, обсмажити на олії.

3. Крок 3

   Після чого покласти в нього обсмажену дрібнонарізану цибулю, яйця, зварені круто і дрібно рубані, відварений рис, додати сіль і перець і ретельно перемішати.

4. Крок 4

   Помідори промити, надрізати на три чверті їхню верхню частину і за допомогою чайної ложки видалити насіння.

5. Крок 5

   Підготовлені помідори наповнити фаршем, закрити зрізаною частиною, покласти на змащене деко, збризнути маслом і поставити в духову шафу на 10-12 хвилин.

6. Крок 6

   Подати помідори посипаними зеленню петрушки.