Кашові з рубаною бараниною
Кашові з рубаною бараниною — це гармонія м'якості рису та насиченого смаку ніжної баранини, обсмаженої на топленому маслі. Домашня страва зі східними акцентами підкорює своєю простотою та глибоким ароматом, народжуючи атмосферу затишної вечері у колі близьких. Перець додає тонкої пікантності, підкреслюючи вишуканий характер страви.
Як приготувати
Порада
Баранину краще перемолоти двічі, щоб структура була ніжнішою. Для легкого східного відтінку можна додати щіпку зіри чи коріандру. Перед подачею дайте страві настоятись під кришкою 10 хвилин.
-
Крок 1
М'ясо вимити, обсушити і двічі пропустити через м'ясорубку
-
Крок 2
У глибокій каструлі розігріти половину олії та обсмажити фарш до готовності
-
Крок 3
Рис промити. Фарш залити склянкою окропу, посолити та поперчити, додати рис та перемішати Закрити кришкою та довести до готовності на слабкому вогні (близько )
Поживна цінність
- Калорії
- 733 ккал
- Протеїни
- 30 г
- Жири
- 47 г
- Вуглеводи
- 47 г
