Перкельт з курки, гусака, качки або індички
Як приготувати
Порада
Замість свіжих помідорів можна взяти 50 г томатної пасти.
-
Крок 1
Рубаний лук підсмажити в жирі до золотистого кольору, посипати меленим перцем, сіллю, укласти шматки розрубаного птаха, влити воду або бульйон і тушкувати. У каструлі не повинно бути дуже багато рідини. Коли м'ясо майже готове, додати скибочки вимитих помідорів і вимитий нарізаний кухлями солодкий зелений перець і тушкувати до готовності на малому вогні.
-
Крок 2
До перкельту подаються галушки, картопля чи рис, салат зі свіжих чи солоних огірків.
Поживна цінність
- Калорії
- 632 ккал
- Протеїни
- 42 г
- Жири
- 48 г
- Вуглеводи
- 11 г
