Борані з курки зі стручками квасолі та яйцем
Борані з курки зі стручками квасолі та яйцем — це ніжна, вишукана страва з оксамитовим соусом з домашнього вершкового масла. Рум’яна курка поєднується з юною зеленою квасолею, пишним шлейфом свіжої петрушки й легкою ноткою запеченого яйця. Кожен шматок наповнений домашнім затишком і літнім спогадом.
Як приготувати
Порада
Використовуйте тільки свіжу стручкову квасолю — від цього залежить ніжність страви. Для глибшого смаку додайте дрібку меленого білого перцю або кілька листочків тархуну безпосередньо перед подачею.
-
Крок 1
Підготовлену тушку курки обсмажити, розрізати на шматки, покласти в каструлю з олією.
-
Крок 2
Додати тушковані стручки квасолі, обсмажену дрібно нарізану цибулю, залити збитим яйцем і поставити в духову шафу приблизно на .
-
Крок 3
Посолити.
-
Крок 4
Подати бороні политою розтопленою вершковою олією і посипаною петрушкою.
Поживна цінність
- Калорії
- 253 ккал
- Протеїни
- 12 г
- Жири
- 21 г
- Вуглеводи
- 4 г
