Спершу приготувати соус. Для цього змішати сирний сир, молоко та кріп.
Листкове дріжджове тісто (з магазину) розкотити. Вирізати із нього три кола.
На перше коло викласти приготований соус та куряче філе. Накрити другим колом тіста, защепити краї.
Посипати твердим сиром. Накрити третім колом тіста, защепити краї.
Пиріг, що вийшов, розрізати на рівні частини і надати форму. Змастити поверхню пирога жовтком. Посипати твердим сиром та смаженим кунжутом.
Поставити у розігріту до 190 градусів духовку на 30 хвилин. Пиріг з куркою та сиром готовий.