Сирні Конвертики В Аерогрилі
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій9 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії194
-
Протеїни4
-
Жири11
-
Вуглеводи20
Інструкція приготування
Підготуйте всі інгредієнти.
Вилкою розімніть сир. Додайте цукрову пудру, ванільну пасту та рожеву воду. Перемішайте до однорідної маси.
Кожен лист тіста розріжте на дев’ять квадратів і злегка розкачайте. На кожен квадрат по діагоналі викладіть по 2 чайні ложки начинки, відступаючи 1,5 см від країв. Загорніть один кут тіста по діагоналі, накриваючи начинку. Акуратно заверніть протилежний кут, злегка притисніть.
Змастіть конвертики збитим яйцем.
Кошик аерогрилю злегка збризніть олією. Викладіть конвертики на відстані 2 см один від одного. Готуйте за температури 180 градусів 10–12 хвилин до золотистого кольору.
Тим часом приготуйте лимонний соус. Для цього у сотейнику змішайте 100 мл води, цукор, гілочку чебрецю, цедру та сік половини лимона. Доведіть до кипіння й варіть на слабкому вогні до повного розчинення цукру.
Крохмаль розведіть 1 столовою ложкою холодної води. Влийте у сотейник, інтенсивно працюючи вінчиком.
Коли соус загусне, зніміть його з вогню й процідіть.
Готові конвертики викладіть на решітку, дайте трохи охолонути.
Подавайте сирні конвертики в аерогрилі з лимонним соусом.