Пиріг З Кабачком, Руколою Та Сиром

Сир моцарелла - 1 штук

Куряче яйце - 1 штук

Рукола - 1 пучків

Сир - 150 г

Рослинне молоко - 4 столові ложки

Кукурудзяна мука - 1 склянок

Кабачки - 1 штук

Рослинна олія - 4 столові ложки

Сіль - за смаком

Інструкція приготування

1 Крок

Творог змішайте з яйцем.

2 Крок

Додайте олію та молоко, перемішайте.

3 Крок

Додайте сіль, перемішайте.

4 Крок

Додайте кукурудзяне борошно та перемішайте.

5 Крок

Кабачок помийте, очистіть і наріжте на дольки.

6 Крок

Руколу помийте і дрібно наріжте.

7 Крок

Тісто викладіть у форму, застелену пергаментом, зробіть бортики.

8 Крок

Викладіть на тісто кабачок.

9 Крок

Викладіть руколу на кабачок.

10 Крок

Сир наріжте на дольки і викладіть на руколу.

11 Крок

Вставте пиріг в духовку, розігріту до 180 градусів.