Пиріг Із Кабачком, Руколою Та Сиром

Сир моцарелла - 1 штук

Куряче яйце - 1 штук

Рукола - 1 пучків

Сир - 150 г

Рослинне молоко - 4 столові ложки

Кукурудзяна мука - 1 склянок

Кабачки - 1 штук

Рослинна олія - 4 столові ложки

Сіль - за смаком

Інструкція приготування

1 Крок

Змішайте сир із яйцем.

2 Крок

Додайте масло й молоко, перемішайте.

3 Крок

Додайте сіль і ще раз перемішайте.

4 Крок

Додайте кукурудзяне борошно та перемішайте.

5 Крок

Кабачок помийте, очистіть і наріжте скибочками.

6 Крок

Руколу помийте й дрібно наріжте.

7 Крок

Викладіть тісто у форму, застелену пергаментом, сформуйте бортики.

8 Крок

Викладіть на тісто кабачок.

9 Крок

На кабачок викладіть рукулу.

10 Крок

Сир наріжте скибочками й викладіть на рукулу.

11 Крок

Поставте пиріг у духовку, розігріту до 180 градусів.