Пиріг З Кабачком, Руколою Та Сиром
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Пиріг з кабачком, руколою та сиром — це поєднання ніжної варіації кукурудзяного тіста з соковитим кабачком, пряною руколою та ніжним сиром моцарела. Випічка має приємну текстуру та легкий вершковий аромат. Основа пирога гарно тримає форму, а кожен шматочок вдало балансує зелену свіжість і сирну насолоду. Прекрасний вибір для затишного обіду.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії255
-
Протеїни9
-
Жири17
-
Вуглеводи16
Інструкція приготування
Щоб кабачок залишився соковитим, наріжте його тонкими скибками й злегка обсушіть рушником. Спробуйте частину моцарели замінити на витриманіший сир — це додасть глибшого післясмаку.
Творог змішайте з яйцем.
Додайте олію та молоко, перемішайте.
Додайте сіль, перемішайте.
Додайте кукурудзяне борошно та перемішайте.
Кабачок помийте, очистіть і наріжте на дольки.
Руколу помийте і дрібно наріжте.
Тісто викладіть у форму, застелену пергаментом, зробіть бортики.
Викладіть на тісто кабачок.
Викладіть руколу на кабачок.
Сир наріжте на дольки і викладіть на руколу.
Вставте пиріг в духовку, розігріту до 180 градусів.
Дістаньте з духовки через 45 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ