Запіканка з творогу зі шпинатом — це ніжний, повітряний пиріг із соковитими зеленими вкрапленнями шпинату та делікатним ароматом часнику. Вона ідеально поєднує м’якість сиру, свіжість зелені та ледь відчутну хрусткість кукурудзяної муки. Страва чудово підійде як для сніданку, так і для неспішної родинної вечері, наповнюючи дім затишком та легким весняним настроєм.
Щоби шпинат залишався соковитим і не втрачав колір, додавайте його у масу вже перед самим випіканням. Спробуйте додати до творогу трохи натертого мускатного горіха — він делікатно підкреслить вершковий смак запіканки.
Для приготування творожної запіканки з зеленню підготувати основні продукти.
Творог висипати в миску.
Вбити яйця.
Посолити.
Додати часник.
Всипати в творог борошно.
Все ретельно перемішати.
Шпинат нарізати соломкою.
Додати нарізаний шпинат у творожну масу для запіканки.
Тщательно перемішати до однорідного стану.
Викласти масу в форму для запікання.
Розподілити рівномірно по всій поверхні.
Розігріти духовку до 180 градусів. Поставити запікатися на 35 хвилин.
Готовність перевірити шпажкою.
Готову запіканку нарізати і подати до столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ