Велосипедний торт

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготуйте всі інгредієнти. Нагрійте духовку до 180 градусів.

   

2. Крок 2

   2 яйця для начинки важко киплять.

   

3. Крок 3

   У мисці змішайте яйця, що залишилися, з кефіром, рослинним маслом і щіпкою солі. Збийте суміш до однорідного стану.

   

4. Крок 4

   Поступово налийте борошно, раніше змішане з розпушувачем, замісіть густе тісто. Консистенція повинна нагадувати низьку сметану.

   

5. Крок 5

   Для начинки тонко нарізати сміття, кріп, петрушку та варені яйця.

   

6. Крок 6

   Змішайте інгредієнти начинки, додайте трохи солі і перцю.

   

7. Крок 7

   Налийте половину тіста у форму, змащувану маслом.

   

8. Крок 8

   Поширюйте наповнення тестом.

   

9. Крок 9

   Залиште тісто, що залишилося зверху, щоб повністю покрити начинку. Надішліть пиріг у попередньо розігріту духовку і запікайте близько 40 хвилин. Перевірте готовність дерев’яної шампури: Якщо він виходить сухим, пиріг готовий.

   

10. Крок 10

    Подавайте пиріг злегка теплим або повністю охолодженим. Пиріг добре поєднується з кефіром, Айраном або чаєм.