Торти зі черемшою

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготуйте всі інгредієнти. Нагрійте духовку до 180 градусів.

   

2. Крок 2

   Для тіста в теплій воді розчиняйте дріжджі, додайте цукор і 2 столові ложки борошна, перемішайте і залиште на 10 хвилин.

   

3. Крок 3

   Додайте решту борошна, 0,5 чайної ложки солі, олії і завісити м'яке тісто до тіста. Накрийте кришкою і залиште в теплі на 1 годину.

   

4. Крок 4

   Закип’ятіть 5 яєць накручені, прохолодні та чисті з шкаралупи і дрібно нарізають.

   

5. Крок 5

   Тонко нарізати сміття, зелену цибулю та кріп.

   

6. Крок 6

   Нагрійте масло в сковороді і пришивайте на середньому вогні одягу протягом 2-3 хвилин. Потім додайте решту зелені, перемішайте і вийміть з вогню.

   

7. Крок 7

   Змішайте зелену начинку з вареними яйцями і сіллю за смаком.

   

8. Крок 8

   Нахиліть тісто, розділіть на невеликі шматочки і закатайте їх у кола.

   

9. Крок 9

   У центрі кожного кола покладіть начинку і прищипуйте краї, утворюючи пироги.

   

10. Крок 10

    Покладіть пироги на форму для випічки, покритий пергаментом, з швом вниз. Змастіть їх збитим яйцем і запікайте їх у попередньо розігрітій духовці протягом 20–25 хвилин, до розплоду.

    

11. Крок 11

    Подавайте пироги теплими.