Заливний Рибний Пиріг
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Заливний рибний пиріг — це домашній затишок у кожному шматочку. Ніжне кефірне тісто огортає соковиту начинку з консервованого тунця, кукурудзи та ароматної смаженої цибулі. Кунжут додає хрусткої нотки, а сметана разом із вершковим маслом надають тілу пирога особливої пухкості та вершкового смаку. Гарно смакує як теплою, так і в охолодженому вигляді.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії4580
-
Протеїни273
-
Жири187
-
Вуглеводи448
Інструкція приготування
Для виразнішого смаку рекомендую змішати тунець з кількома краплями лимонного соку та щіпкою свіжомеленого перцю. Якщо немає кефіру — можете використати ряжанку або натуральний йогурт без добавок.
Для приготування заливного пирога з рибою підготуйте основні продукти.
Борошно висипте в миску.
Вбийте яйця.
Посоліть.
Додайте сметану.
Потім соду.
Додайте розтоплене вершкове масло.
Влийте кефір. Потім ретельно перемішайте. Отримаєте рідке тісто.
Цибулю очистіть і наріжте на невеликі шматочки.
Потім обсмажте на рослинному маслі до готовності.
Тунця злийте і висипте в миску.
Кукурудзу злийте і додайте до риби.
Випустіть обсмажену цибулю і перемішайте начинку.
Одну частину рідкого тіста вилийте на дно форми.
Висипте начинку і розподіліть рівномірно.
Зверху залийте другою частиною рідкого тіста.
Зверху пиріг з рибою посипте кунжутними насіннями.
Поставте в розігріту духовку на 30-35 хвилин при температурі 180 градусів.
Готовий заливний пиріг з рибою трохи остудіть, наріжте і подайте до столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ