Розігрійте духовку до 150 градусів. Вистеліть лист фольгою і пергаментом. Викладіть рульки на пергамент, приправте сіллю та перцем.
На обробній дошці подрібніть часник і дрібку солі і змішайте до консистенції пасти. Пасту викладіть у миску, додайте паприку, орегано та кмин. Натріть рульки отриманою сумішшю.
Загорніть кермо в пергамент і фольгу, щільно закрийте. Випікайте близько 4 годин. Подавайте теплими, полив соком з дека. Смачного!