Перці Чилі, Фаршировані Яйцями, Пореєм Та Креветками

Помийте перці та очистіть від насіння.

Зваріть яйця та креветки.

Порей добре промийте, наріжте кільцями та відправте на сковорідку. Смажте його до м'якості, потім влийте херес, випаруйте алкоголь, остудіть порей.

Тим часом розігрійте духовку до 180 градусів.

Порей, креветки та яйця відправте в блендер і подрібніть до фаршу.

Нафаршуйте перці і відправте їх у духовку на 15-20 хвилин.